物種蔬菜高產(chǎn)栽培新技術

定　價：￥8.00

作　者：	劉炳仁等編著
出版社：	天津科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)科學

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ISBN：	9787530840238	出版時間：	2006-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	168	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　特種蔬菜又稱為稀有蔬菜。特種蔬菜的營養(yǎng)價值不同于一般的大宗蔬菜，它的風味、食用價值和食用方法獨具特色且多種多樣。特別是近幾年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對特種蔬菜的需老謀深算數(shù)量也在不斷加大，更有些上檔次的賓館、飯店的需求量也在不斷增加，同時有些特種蔬菜還是出口創(chuàng)匯的重要蔬菜品種。國外對特種蔬菜的需求量也很大。因此，隨著國內(nèi)外特種蔬菜的消費日益增加，栽培特種蔬菜的面積也在逐年增多，栽培特種蔬菜的群眾積極性也在不斷增強。為了加快特種蔬菜的發(fā)展，提高特種蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，筆者在多年調(diào)查研究的基礎上，走訪了有關專家和特種蔬菜的栽培戶及場家，并參閱了大量的特種蔬菜栽培技術資料和書籍，總結(jié)編撰成《特種蔬菜高產(chǎn)栽培新技術》一書。書中對30種特種蔬菜的起源分布、營養(yǎng)價值、植物學特征，對環(huán)境條件的要求，栽培技術及食用方法均做了較翔實的闡述。

作者簡介

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圖書目錄

開心菜栽培技術
長命菜栽培技術
百子菜栽培技術
小姑娘菜栽培技術
觀音菜栽培技術
京菜栽培技術
越南菜栽培技術
菊花腦栽培技術
火箭生菜栽培技術
四季菜栽培技術
千寶菜栽培技術
清香菜栽培技術
佛疊花栽培技術
番薯葉菜栽培技術
壬生菜栽培技術
大葉香薺菜栽培技術
籬笆菜栽培技術
菊花菜高產(chǎn)栽培技術
綠花菜栽培技術
人參菜栽培技術
藤三七高產(chǎn)栽培技術
落葵高產(chǎn)栽培技術
黃秋葵高產(chǎn)栽培技術
雜交酸模高產(chǎn)栽培技術
茺蔚高產(chǎn)栽培技術
紫菜薹栽培技術
洋百合高產(chǎn)栽培技術
鴉蔥高產(chǎn)栽培技術
三葉芹高產(chǎn)栽培技術
洋芥藍高產(chǎn)栽培技術
附錄特種蔬菜部分種子信息
參考文獻