葛柏浩,1968年6月4日出生于浙江杭州。畢業(yè)于浙江大學藥學系,并曾在浙江中醫(yī)學院進修。長期致力于美食和養(yǎng)生的專題研究和實踐,是一位專業(yè)性研究型美食家,獲國家高級營養(yǎng)保健師證書。2001年創(chuàng)立“蒸功夫”,以“美味和健康同在”的追求在杭城餐飲業(yè)獨樹一幟?,F(xiàn)任杭州蒸功夫食品研究所所長,杭州蒸功夫健康餐飲連鎖有限公司董事長。第一家養(yǎng)生館位于杭州市中心長生路32號(長生路不老里1號),第一家加盟分店位于富陽市西堤路118號大千賓館。第一家旗艦位于杭州文新路551號西城廣場。