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中華傳統(tǒng)食品大全(天津傳統(tǒng)食品)

中華傳統(tǒng)食品大全(天津傳統(tǒng)食品)

定 價(jià):¥7.50

作 者: 中華傳統(tǒng)食品大全編輯委員會(huì)天津分編委會(huì)編
出版社: 中國(guó)食品出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食品

ISBN: 9787800441912 出版時(shí)間: 1989-01-01 包裝:
開(kāi)本: 20cm 頁(yè)數(shù): 322頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)在搜集和挖掘出的1000余種傳統(tǒng)食品中,精選出170種收入書(shū)中,并對(duì)這170種傳統(tǒng)食品的歷史沿革、制作工藝、風(fēng)味特點(diǎn)等作了詳盡的記述。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中華傳統(tǒng)食品大全(天津傳統(tǒng)食品)》作者簡(jiǎn)介

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