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現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)理論

現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)理論

定　價(jià)：￥2.20

作　者： （日）岡本伸之著；崔南新譯
出版社： 中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飯店
ISBN： 9787503203534 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 117頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了住宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史、現(xiàn)代住宿產(chǎn)業(yè)的特征、日本的住宿產(chǎn)業(yè)、飯店業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)、成本費(fèi)用的管理。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)理論》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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