注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)實用食品分析方法

實用食品分析方法

實用食品分析方法

定　價：￥1.95

作　者： （日）前田安彥編著；王云翹等譯
出版社： 吉林大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽： 食品分析
ISBN： 9787560101255 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 219頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書敘述了食品成分分析方法的原理，描述了分析方法，并給出具體應(yīng)用實例，特別介紹了經(jīng)常食用的腌菜、泡菜和果汁以及當代食品的色、香、味的成分及其分析方法。

作者簡介

暫缺《實用食品分析方法》作者簡介

圖書目錄

暫缺《實用食品分析方法》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.autoforsalebyowners.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號