定 價(jià):¥12.00
01銀勺子精選:肉店的招牌菜…
02西式面點(diǎn)制作技術(shù)
03西餐烹飪基礎(chǔ)
04西餐服務(wù)知識(shí)與服務(wù)技能
05原汁原味照食譜(60道素料…
06壽司中的科學(xué):揭開(kāi)壽司美…
07料理的常識(shí)(下廚必備的基…
08肉食之書(shū)
09四口吃遍江戶
10圖解日本刀工專業(yè)技藝