30分鐘做晚餐

　　有時(shí)候到朋友家吃飯，才坐下來(lái)沒(méi)聊幾句，三菜一湯就一盤(pán)盤(pán)端上桌，掌廚的主婦還能夠容光煥發(fā)的出來(lái)待客，身上沒(méi)一點(diǎn)油煙味，不禁讓人欽佩萬(wàn)分。做頓飯真的這么輕松嗎？其實(shí)只要能事先將食材處理、規(guī)劃好烹飪流程，做飯真的能夠省時(shí)又容易。想只花30分鐘就完成美味的三菜一湯嗎？那還等什么，趕快翻看本書(shū)吧！從下班回家到晚餐上桌，多數(shù)的職業(yè)婦女往往只有短短的半小時(shí)到一小時(shí)的時(shí)間可以利用，如果沒(méi)有事先規(guī)劃，即使有材料可以煮，光是等食材化凍、腌拌等，就足以花上一半以上的時(shí)間。因此，想回家就立刻變出三菜一湯來(lái)，光靠靈活的手腳可不一定辦得到，事前的規(guī)劃決不能省。只要能清楚今晚想做出哪幾道好菜，把需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮的羹湯先處理，再利用燉煮的時(shí)間料畫(huà)烹煮時(shí)間較短的蔬菜、魚(yú)肉，就可以在30分鐘內(nèi)迅速做出三菜一湯，讓你美味、快速共享！

暫缺《30分鐘做晚餐》作者簡(jiǎn)介