家庭四季營養(yǎng)食譜

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	達(dá)美君[等]編著
出版社：	上?？茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787542727497	出版時(shí)間：	2004-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	397	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《家庭四季營養(yǎng)食譜》精擷古今文獻(xiàn)中有益的營養(yǎng)食譜配方，以春、夏、秋、冬為綱，以菜肴、粥、飯、小吃、茶飲為目，共收錄各類食譜配方560余個(gè)。

作者簡介

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圖書目錄

春季
菜肴
三絲魚卷
三美豆腐
炸響鈴
小白菜燉豆腐
鳳菇豆腐湯
水煮螺螄
水芹炒干絲
龍井蝦仁
四季豆獵肉方
白汁桂魚
芝麻牛排
肉末蘑菇燒豆腐
氽四鰓鱸魚
紅燒菇筍
紅燒小排
莧菜豆腐湯
芹菜拌干絲
豆腐干炒青蒜
豆花魚
雞絲燴豌豆
青菜獅子頭
苦瓜薺菜瘦肉湯
海帶煮黃豆
魚香肉絲
草菇燴蘆筍
帶魚木瓜湯
薺菜豆腐湯
薺菜豆腐羹
薺菜肉絲炒干絲
柏仁魚米
枸杞炒兔丁
枸杞頭炒雞蛋
韭菜炒蝦
韭菜炒羊肝
干絲炒芹菜
干絲拌海帶
香干肉絲炒芹菜
香椿炒雞蛋
香椿拌豆腐
萵苣炒豆干
核桃炒韭菜
蚌肉白果湯
醬汁刀豆
海帶米仁蛋湯
菜絲豆腐羹
黃芪蒸雞
……
小吃
菜飯
茶飲
菜粥
夏季
菜肴
小吃
菜飯
茶飲
菜粥
秋季
菜肴
菜飯
菜飲
菜粥
冬季
菜肴
小吃
菜飯
茶飲
菜粥
附錄