兒童益智藥膳

　　兒童是家庭生活的“重心”，已成為不爭的事實。兒童時期是孩子身體發(fā)育和智力發(fā)育的黃金時期。所以，怎樣給孩子健腦增智，也成了家長們常常琢磨的事兒?，F(xiàn)代社會資訊發(fā)達(dá)，電視、報紙、雜志、電臺、網(wǎng)絡(luò)……各種各樣的媒體充斥著大量的廣告，今天說這個口服液能補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，明天講那個保健丸能提高兒童記憶力，吸引了眾多的眼球的同時也混淆了大家的視線。這些“保健品”的效果是否真如廣告所說的那樣，消費者難以驗證。但是，一些兒童在服用某些保健品之后，卻出現(xiàn)了早熟。怎樣才能做到既科學(xué)又穩(wěn)妥呢？其實，咱們的老祖宗早就提出了“藥食同源”的理念。買來肉菜，調(diào)配些中藥，或煮成粥，或煲成湯，或蒸成糕，或炒成菜，或當(dāng)作早餐、點心，或佐餐食用，既可口開胃，又達(dá)到了益智健身的目的，一舉兩得，省心省事又省錢，這才是養(yǎng)育孩子的硬道理。書中精選的多種菜式，分成益智藥膳、益智湯、益智粥、健腦菜四大類，根據(jù)兒童的身體發(fā)育特點，精心搭配，制作簡便，營養(yǎng)豐富，色香味俱佳。一天變換一個菜樣，口味不同，孩子肯定越吃越喜歡，越吃越聰明。目錄第一章緒論第二章兒童益智菜第三章兒童益智湯第四章兒童益智粥第五章兒童健腦菜

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