美容健體保健藥膳

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	周光優(yōu)，陳蘭玲主編
出版社：	海天出版社
叢編項(xiàng)：	吃喝保健康
標(biāo)　簽：	健身/塑形

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ISBN：	9787806549384	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	279	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《美容健體保健藥膳》共分五章。第一章概述美容健體保健藥膳的發(fā)展源流、作用機(jī)理、使用法則、烹調(diào)方法和食用準(zhǔn)繩；第二章介紹維持人體正常生理功能和健康形態(tài)所必需的蛋白質(zhì)等七種營(yíng)養(yǎng)（保?。┮?，使讀者掌握如何選擇和使用食物的基本知識(shí)：其余各章分別介紹青年人、中年人、老年人的生理特點(diǎn)及對(duì)美容健體的不同需求，并相應(yīng)分別擇輯不同的主食、菜肴、藥粥和藥茶等保健膳食。同時(shí)，還分別對(duì)三個(gè)不同年齡段的常見(jiàn)病和多發(fā)病及其癥狀、病因病機(jī)和防治方法都做了具體表述。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美容健體保健藥膳》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章美容健體藥膳調(diào)理綱要
一、美容健體保健藥膳由來(lái)
二、美容健體保健藥膳機(jī)理
三、美容健體保健藥膳法則
四、美容健體保健藥膳家庭制法
五、美容健體保健日常膳食準(zhǔn)繩
第二章美容健體保健營(yíng)養(yǎng)要素
一、蛋白質(zhì)
二、脂類(lèi)
三、碳水化合物
四、礦物質(zhì)
五、維生素
六、纖維素
七、水
第三章青年人美容健體保健藥膳
第一節(jié) 主食
赤豆泥飯
牛奶大米飯
八寶飯
雞蛋蔥花卷
山楂包
魚(yú)肉水餃
鮮奶糕
淮圓餛飩
金絲面
玉米面蒸餃
芝麻包
棗泥鍋餅
糯米燒賣(mài)
烏肉餛飩
水晶蛋糕
肉絲打鹵面
第二節(jié) 菜著
菊花肉片
山藥鶉蛋扇白
解暑醬包兔
枸杞肉絲
魚(yú)頭豆腐湯
豬腦黑木耳湯
砂仁陳皮肚
山藥香菇墨魚(yú)湯
黃芪蒸彩珠
紅棗蓮子湯
麥冬雙米
菠菜豬肝枸杞湯
豬血豆腐瘦肉湯
南瓜花炒雞蛋
黨參枸杞烏雞湯
龍棗豬心湯
紅棗腿丁
茭白豬蹄湯
紫菜枸杞瘦肉湯
龍眼燉仔鴨
黑豆蓯蓉淡菜湯
龍眼洋參益智湯
第三節(jié) 藥粥
佳花大棗粥
豬肝瘦肉粥
參棗蓮子粥
龍眼核桃粥
桃花粥
花生山藥粥
補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
薏米糯米粥
百合花粥
棗皮豬肝粥
粳米蘿卜粥
菊花粥
梅花粥
山藥蛋黃粥
甜漿粥
第四節(jié) 藥茶
南瓜花茶
沙參茶
桑椹女貞茶
淮山汁
紅顏湯
玉竹茶
薄荷蜂蜜茶
西須飲
二參飲
菖蒲茶
酸梅飲
遠(yuǎn)志茶
胡蘿卜橘子汁
龍眼枸杞茶
柿帶飲
第五節(jié) 青年人常見(jiàn)皮膚病保健藥膳
一、痱子
海帶綠豆湯
薏米粥
公英茶
六一散茶
麥冬黃瓜羹
魚(yú)腥草豬肚湯
苦瓜豆肉湯
豬油炒苦瓜
炒綠豆芽
二、痤瘡
枇杷清肺瘦肉湯
茵陳公英飲
參苓海帶湯
荷葉冬瓜湯
馬魚(yú)絲瓜湯
綠豆百合湯
……
第四章中年人美容健體保健藥膳
第五章老年人美容健體保健藥膳