果品產(chǎn)業(yè)化管理理論與實(shí)踐

定　價：￥20.00

作　者：	胡繼連，趙瑞瑩，張吉國著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	水果加工

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ISBN：	9787109084063	出版時間：	2003-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	234	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國傳統(tǒng)的果樹科學(xué)主要側(cè)重于對果品生產(chǎn)技術(shù)問題的研究，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)管理學(xué)主要側(cè)重于對一般經(jīng)濟(jì)管理問題的研究，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)管理學(xué)主要側(cè)重于對一般經(jīng)濟(jì)管理問題的研究，針對果品這一具體產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理問題所進(jìn)行的系統(tǒng)研究極為鮮見。深入開展果品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理基本規(guī)律和果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等若干理論和實(shí)踐問題的研究，是果品經(jīng)濟(jì)研究所在一成立時就確定好了一項重要研究任務(wù)。

作者簡介

暫缺《果品產(chǎn)業(yè)化管理理論與實(shí)踐》作者簡介

圖書目錄

序
第一章果品市場需求與供給
第一節(jié) 果品市場需求
第二節(jié) 果品市場供給
第三節(jié) 果品市場的供求均衡
第四節(jié) 果品供求研究實(shí)例
主要參考文獻(xiàn)
第二章果品營銷理論與策略
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 果品市場經(jīng)營策略
第三節(jié) 果品價格策略
第四節(jié) 果品營銷策略
第五節(jié) 果品銷售策略
第六節(jié) 果品促銷策略
主要參考文獻(xiàn)
第三章果品質(zhì)量管理
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) 果品質(zhì)量保證體系
第三節(jié) 果品質(zhì)量控制
第四節(jié) 我國的果品質(zhì)量管理問題
主要參考文獻(xiàn)
第四章果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化概述
第二節(jié) 國外的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化簡介
第三節(jié) 我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
第四節(jié) 果品標(biāo)準(zhǔn)化的總體戰(zhàn)略
主要參考文獻(xiàn)
第五章果品清潔生產(chǎn)
第一節(jié) 清潔生產(chǎn)概述
第二節(jié) 果品生產(chǎn)中的環(huán)境問題
第三節(jié) 果品清潔生產(chǎn)障礙及可行性
第四節(jié) 果品清潔生產(chǎn)的評價方法
第五節(jié) 果品清潔生產(chǎn)的措施和途徑
主要參考文獻(xiàn)
第六章果品產(chǎn)業(yè)組織：合作社
第一節(jié) 合作社概述
第二節(jié) 果品合作社的組建
第三節(jié) 果品合作社的經(jīng)營
第四節(jié) 果品合作社案例
主要參考文獻(xiàn)
第七章果品產(chǎn)業(yè)管理：行業(yè)協(xié)會
第一節(jié) 果品行業(yè)協(xié)會概述
第二節(jié) 果品行業(yè)協(xié)會的組織制度
第三節(jié) 果品行業(yè)協(xié)會的建設(shè)與完善
第四節(jié) 果品行業(yè)協(xié)會的作用；案例分析
主要參考文獻(xiàn)
第八章果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
后記