注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！

當前位置：首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)新食品添加劑

新食品添加劑

新食品添加劑

定　價：￥9.75

作　者：	（美）J·C·約翰遜編著；羅旋，章憑譯
出版社：	中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	食品添加劑

ISBN：	9787504404589	出版時間：	1990-03-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	481頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了1979～1982年間美國發(fā)表的食品添加劑方面的200多篇專利，包括抗氧化劑、保鮮劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、植物膠、淀粉和纖維素，以及蛋白質添加劑及其代用品等。

作者簡介

暫缺《新食品添加劑》作者簡介

圖書目錄

暫缺《新食品添加劑》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼

Copyright ? 讀書網(wǎng) m.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.

鄂ICP備15019699號

鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號