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廚師技術(shù)等級考核應(yīng)知應(yīng)會

廚師技術(shù)等級考核應(yīng)知應(yīng)會

定　價：￥2.75

作　者：	南京旅游學(xué)校編
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪

ISBN：	9787534504761	出版時間：	1988-11-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	313頁	字?jǐn)?shù)：

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