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家庭素食

家庭素食

定　價：￥1.65

作　者：	李昌林，張燮明編寫
出版社：	重慶出版社
叢編項：	《川菜大全》叢書
標(biāo)　簽：	素菜

ISBN：	9787536605282	出版時間：	1988-04-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	152頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書選編116款四川風(fēng)味素食。每個菜品都介紹了風(fēng)格特點、原料選擇、烹制方法與操作要領(lǐng);并按四季分類。

作者簡介

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