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養(yǎng)鴨及加工新技術(shù)

養(yǎng)鴨及加工新技術(shù)

定　價：￥1.40

作　者：	朱福偉編著
出版社：	中國食品出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	鴨

ISBN：	9787800441226	出版時間：	1988-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	162頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書從養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)管理、飼料配制、疫疾防治、活拔鴨毛，到鴨膽肝制取、鴨肉加工、鴨蛋制品等方面作了較全面系統(tǒng)的論述。

作者簡介

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