現(xiàn)代養(yǎng)雞

第一章 現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)
第一節(jié) 中國(guó)的現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)
一 概況
二 我國(guó)養(yǎng)駐業(yè)已取得的主要成就
三 我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展面臨的主要題和對(duì)策
第二節(jié) 發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的戰(zhàn)略和經(jīng)濟(jì)意義
一 養(yǎng)禽業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分
二 養(yǎng)雞是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑
三 促進(jìn)國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)的改善
第三節(jié) 世界養(yǎng)雞生產(chǎn)與貿(mào)易
第二章 雞的生物學(xué)
第一節(jié) 雞的祖先及其在動(dòng)物分類上的地位
一 雞在動(dòng)物分類學(xué)上的地位
二 雞的祖先
三 雞品種多樣性的意義
第二節(jié) 雞的外貌
一 雞的外貌部位的特點(diǎn)與品種、性別、年齡和生產(chǎn)性能的關(guān)系
二 體尺的測(cè)量
三 優(yōu)摶放牧木地雞的體型特征
四 現(xiàn)代商用肉雞的體型特征及其所面臨的健康問題
第三節(jié) 雞的生理解剖特點(diǎn)
一 雞的生理特點(diǎn)
二 家禽的解剖特點(diǎn)
第四節(jié) 蛋
一 產(chǎn)蛋機(jī)理
二 產(chǎn)蛋的規(guī)律性
三 蛋的構(gòu)造和成分
四 動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)和特殊營(yíng)養(yǎng)蛋
第三章 現(xiàn)代商品雜交雞的育種
第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)品種和現(xiàn)代商品雜交雞的類型
一 育成現(xiàn)代商品雜交雞的標(biāo)準(zhǔn)品種
二 現(xiàn)代商品雜交雞的類型
……
第四章 雞的孵化
第五章 雞的營(yíng)養(yǎng)需要
第六章 雞飼料配合
第七章 現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的環(huán)境管理
第八章 養(yǎng)雞機(jī)械設(shè)備與用具
第九章 蛋雞生產(chǎn)
第十章 肉雞生產(chǎn)
第十一章 養(yǎng)雞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
第十二章 雞場(chǎng)計(jì)算機(jī)輔助管理
第十三章 雞場(chǎng)衛(wèi)生與雞病防治
第十四章 現(xiàn)代肉雞加工
第十五章 雞糞處理與綜合利用