《面向21世紀課程教材:資源與環(huán)境概論》以資源合理配置與有效利用、環(huán)境與經濟的協(xié)調發(fā)展、減少資源損失與浪費、保證農業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性為主線,將資源科學與環(huán)境科學的各個方面有機地聯(lián)系在一起,系統(tǒng)地介紹了我國自然資源的現(xiàn)狀與特征;分析了人類、農業(yè)與環(huán)境的關系;強調指出了由于資源的不合理利用帶來的環(huán)境問題及其對策;闡述了全球變化對中國農業(yè)的可能影響、可持續(xù)發(fā)展的意義以及中國農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。此外,根據(jù)經濟社會發(fā)展的需要,還對環(huán)境與倫理道德的關系、西部地區(qū)的資源與環(huán)境特征與生態(tài)恢復問題進行了論述。